Al via la 24esima edizione di “Ajo’ a Ippuntare”

La manifestazione, sostenuta dal cofinanziamento del programma “Salude e Trigu” della Camera di Commercio di Sassari e dal patrocinio dell’Amministrazione Comunale di Usini, nasce per far conoscere le eccellenze enologiche locali e per promuovere i valori dell’accoglienza, del rispetto dell’ambiente e dell’autenticità del vivere quotidiano. L’evento si terrà domani, 13 dicembre, dalle ore 16.00 alla presenza delle autorità locali. Le cantine apriranno contemporaneamente, rimanendo visitabili fino a mezzanotte, offrendo ai partecipanti un percorso di degustazione diffuso all’interno del centro storico. All’ingresso sarà possibile acquistare il kit degustazione al costo di 15 euro, comprensivo del bicchiere con tracolla, del carnet di ticket dedicato alle cantine, dei ticket jolly e del ticket food utilizzabile presso i punti gastronomici distribuiti lungo il percorso.

Le cantine coinvolte rappresentano storiche famiglie e nuove realtà vitivinicole del paese, che accoglieranno il pubblico con il vino nuovo e con produzioni tipiche del territorio. Insieme al vino, i visitatori troveranno diverse proposte di cucina tradizionale, tra cui primi piatti della cultura gastronomica sarda, spianate con purpuzza, arrosti alla brace, gnocchetti, arrosticini, specialità di baccalà e altre preparazioni curate dalle associazioni locali e dai gruppi che collaborano alla manifestazione.

La musica e il folklore accompagneranno la giornata sin dal pomeriggio. Dalle 16.00 alle 20.30, varie formazioni corali del territorio – tra cui il Coro di Usini, il Coro di Uri, il Coro Logudoro, Boghes de Logudoro e la Scuola di canto sardo logudorese – animeranno le strade con esibizioni itineranti. Alle 17.30 partirà dal gazebo informazioni della Pro Loco, in via Roma, la sfilata degli abiti tradizionali a cura del Gruppo Folk San Giorgio, seguita dai balli in piazza Conciliazione con i Fantasias de Ballos e dalla partecipazione di numerosi gruppi folk provenienti da tutta la Sardegna.

In serata, dalle 18.00, la band “Il Violino” darà inizio alla sfilata musicale che accompagnerà il pubblico fino agli spettacoli di musica moderna previsti dalle 20.30 nei vari punti del paese con Animali di Zona, Tremendi, The Big Band Live e The Hollywood Band.

L’edizione 2025 di Ajo’ a Ippuntare è stata arricchita da un articolato calendario di eventi collaterali che hanno preceduto la giornata principale, tra laboratori di pasta tradizionale, di intreccio cestini, letture, presentazioni e incontri di poesia e musica: “Non si tratta più solo di enogastronomia – ha sottolineato Antonella Masia, Presidente della Pro Loco Usini – ma di un evento che racchiude tutto il nostro patrimonio culturale. Abbiamo creato tanti eventi di contorno che vanno dalla poesia alla musica, dai laboratori gratuiti dedicati alla realizzazione di pasta e dolci tradizionali alle serate letterarie con letture dedicate al vino, fino all’arte dell’intreccio e alla presentazione di un libro dedicato ai personaggi che sono partiti da Usini per arrivare nel mondo. Abbiamo tanti protagonisti, dal Coro di Usini al Gruppo Folk San Giorgio, da Cecilia Concas al maestro Alberto Falcione e il 13 dicembre il paese sarà colorato da spettacoli di danza e musica dal vivo per far divertire tutti, giovani, meno giovani, famiglie e tutti coloro che avranno piacere di condividere con noi questo momento di festa”.