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Trasformare acqua in vino si può!

Che vino prefisci? Con la macchina miracolosa, ottieni quello che vuoi con solo un po d'acqua e la miscela giusta.

E’ stata creata una nuova macchina che può trasformare l’acqua in vino in soli tre giorni con la semplice aggiunta di pochi altri ingredienti. E per ottenere un litro di questo vino miracoloso e a detta di tanti buonissimo, bastano circa un euro e mezzo. La “Miracle machine”, così è stata chiamata, funziona – come racconta il Business Standard – grazie a una camera di fermentazione, concentrato di uva, lievito e una polvere di finitura in vino, e con un’applicazione per smartphone che tiene traccia dei progressi del vino. Il costo per produrre una bottiglia si aggira sui due dollari, circa un euro e mezzo, e si può selezionare il vino preferito per ogni gusto scegliendo gli ingredienti giusti. Dunque schiacciando diversi tasti a scelta, si può bere un rosso piuttosto che un rosato, un frizzantino piuttosto che un secco. La “macchina del miracolo” costa 499 dollari, circa 360 euro, ed è stata creata dagli esperti di vino Kevin Boyer , che ha fondato la cantina Boyanci nella Napa Valley, e da Philip James , imprenditore britannico che vive a New York .

redazione, 10 Marzo 2014