Successo Birralguer: migliaia di persone al Forte della Maddalena

Grande successo per l’edizione 2016 del “Birralguer”. Migliaia le persone che hanno popolato il “ritrovato” Forte della Maddalena ad Alghero, degustando gli svariati piatti proposti dalle attività presenti e sorseggiando le birre artigianali Sarde.  Ben 10 i birrifici sardi presenti alla manifestazione, svoltasi dal 28 al 30 luglio: Sambrinus, Seddaiu, Bam, Dolmen, Nora, Anglona, Lara, Mediterraneo, 4Mori, Bbosa.

Rinnovato il format della manifestazione con tanti nuovi protagonisti. La prima grande novità è stata la Beer Boat, salpata alle ore 10:00 di giovedì28 luglio; a bordo di Elena, imbarcazione allestita per fantastiche mini crociere nella Riviera del Corallo, nella tre giorni dell’evento, si è potuto degustare #unmaredibirrartigianale.

Giovedì 28 Luglio alle ore 18:30, nella Sala Conferenze “Lo Quarter”, è iniziata la vera e propria manifestazione con la tavola rotonda dal titolo “Birra artigianale: ricerca, qualità e valorizzazione”. L’incontro, promosso dall’Amministrazione Comunale di Alghero, ha avuto tra i relatori i massimi esponenti del Parco scientifico e tecnologico della Sardegna: Luca Pretti, Porto Conte Ricerche “Il ruolo della Ricerca nelle strategie produttive deibirrifici artigianali della Sardegna”; Mauro Fanari, Porto Conte Ricerche “Birre artigianali di qualità e celiachia: un incontro possibile”; Antonio Furesi, Associazione Italiana Sommelier ”Il movimento artigianale in Sardegna”; L’intervento di chiusura è stato affidato allo Chef stellato Cristiano Andreini, grande esperto di tecniche antiche e moderne, per l’utilizzo dell’ingrediente birra in cucina.

Grande risalto è stato inoltre dato al progetto “Alghero città del buon cibo”, promosso dall’Assessora allo Sviluppo Economico e Attività Produttive del Comune di Alghero, Natacha Lampis. Il progetto, lanciato proprio con il “Birralguer 2016” è legato all’adozione da parte di ristoratori locali di un disciplinare che prevede l’utilizzo di almeno il 90% di prodotti locali nelle proprie cucine – la cosiddetta filiera corta – fra cui anche le birre artigianali.

Ha preso così vita il “Menù Birralguer”, che ha permesso ai migliori ristoratori di Alghero di utilizzare le eccellenze dei prodotti locali in affiancamento alle birre artigianali. La forte presenza dei ricercatori di Porto Conte Ricerche all’evento è stata un’importante testimonianza del ruolo assunto dal Centro di Tramariglio nel lavoro pluriennale di ricerca nel settore brassicolo, al fianco delle aziende produttrici di birre artigianali con le loro attuali sfide tecnico-scientifiche.

Nei tre giorni la manifestazione ha offerto un servizio di Baby Parking: Chiara e Federica hanno fatto giocare tutti i bimbi dalle 17:00 alle 22:00 e, grazie alla sponsorizzazione della Pasticceria l’Etoile, hanno potuto fare una sana merenda tutti insieme. Al Forte della Maddalena, per le tre serate dell’evento, c’è stato un clima di festa, grazie ai protagonisti che hanno offerto i loro prodotti e all’accompagnamento musicale: sul palco si sono susseguite le esibizioni di diversi artisti, che hanno reso più coinvolgente l’evento, coniugandosi in maniera perfetta con street food e birra artigiale La Coral Alguer Terra Mia, che ha scaldato gli ospiti con della ottima musica algherese; le band Tortuga, Mister Wine, Hollywood Band, I Pirati e i bravissimi dj.

Fra i principali sponsor la discoteca il Ruscello che con il format “Birralguer in Disco” ha fatto continuare a divertire gli ospiti dalle 2 del mattino fino all’alba. Altro sponsor importante è stato il Club di Prodotto Domos che, oltre a sostenere la manifestazione, ha riservato diversi alloggi a prezzi vantaggiosi per gli artigiani e i birrai. «Una menzione per l’amministrazione Comunale, – scrivono gli organizzatori – che ha permesso di svolgere la manifestazione in una location fantastica come il Forte della Maddalena, cornice perfetta che ha garantito un grande salto di qualità all’evento. Dalla coniugazione di questi eventi possono nascere delle sinergie che la pubblica amministrazione può decidere di attivare contribuendo al sostegno soprattutto di quegli avvenimenti dal carattere unico e irripetibile riconosciuto spesso più a livello internazionale che locale».

Obiettivo degli organizzatori è assicurare un format sempre più qualificato; da quest’anno con l’inserimento nella produzione dell’evento della Sardinia Emotion Service, accanto all’Associazione Culturale Beach Group Alguer, si è puntato molto sulla comunicazione e sull’integrazione di attività che potessero farlo diventare un vero e proprio evento culturale. «Le iniziative in cui il turismo supporta attività o progetti di enti locali, associazioni, consorzi ed altri organismi associativi impegnati a diffondere la conoscenza di avvenimenti importanti sono il fulcro della promozione territoriale diretta» – hanno sottolineato gli organizzatori.