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Un Oscar della cucina per lo chef Carbonella

Lo chef algherese premiato al Porcino d'oro, ad Arzana

Lo chef algherese Benito Carbonella, ormai da 41 anni alla guida del Tuguri, è stato premiato con l’Oscar della cucina in occasione  dell’edizione 2016 del Porcino d’oro, svoltasi ad Arzana. “Un maestro, un esempio, un faro per le nuove generazioni di grandi chef della nostra isola” questa la motivazione per il riconoscimento consegnato allo chef algherese dall’associazione “Amici del Porcino d’oro”.

19 Dicembre 2016