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Mondo Pizza Sardegna, Omar Arras terzo con la Margherita Stg

Si è svolta a Cabras presso la pizzeria Ristorante Bnn la seconda edizione Mondo Pizza Sardegna

Si è svolta a Cabras presso la pizzeria Ristorante Bnn la seconda edizione Mondo Pizza Sardegna, gara alla quale hanno partecipato una cinquantina di pizzaioli. L’olmedese Omar Arras sale sul terzo gradino del podio con la Margherita Stg (specialità tradizione garantita) pizza, realizzata utilizzando gli ingredienti della tradizione napoletana:  fior di latte , sugo, olio extra vergine, basilico,  farina di grano tenero 00.  Sul primo gradino del podio Marco Ledda della pizzeria Gambero Rosso di Bosa. Secondo Marco Porcu.

Buoni piazzamenti anche per Nino e Marco Ondradu, colleghi di Omar Arras nella pizzeria La Torretta di Ozieri.  Il pizzaiolo olmedese ha rivolto un particolare ringraziamento particolare agli sponsor della manifestazione.

FOTO:

Margherita Arras

26 Giugno 2016